Ristorante e bar aperti tutti i giorni dalle ore 08.00 alle ore 18.00
Cena su prenotazione
allergeni / allergens
latticini / dairy products (1)
surgelato / frozen (2)
glutine / gluten (3)
Per eventuali allergeni chiedete al personale di sala.
For any allergens please ask the waiter.
ANTIPASTI
Il carpaccio di carne salada della Val Rendena con funghi porcini, sedano,
cavolo cappuccio, Trentin grana e rostie di patate
The Val Rendena salted meat carpaccio with porcini mushrooms, celery,
cabbage, Trentin Grana and potato rostie
(1,2)
€ 15,00
Il tagliere di salumi e formaggi delle nostre Valli, cavolo cappuccio e
rostie di patate
The cutting board of cold cuts and cheeses of our Valleys, cabbage and
rostie potato
(1,2)
€ 15,00
L’insalata di songino e radicchio, speck croccante e formaggio fresco
The salad of songino and radicchio, crispy bacon and fresh cheese
(1)
€ 12,00
La Tartare di trota con crostino di pane, pomodorini, misticanza,
stracciatella e gemme di trota
Trout tartare with bread croutons, cherry tomatoes, misticanza,
stracciatella and trout buds
(3)
€ 15,00
PRIMI
La tagliatella casereccia ai funghi porcini o finferli
Homemade tagliatella with porcini mushrooms or chanterelles
(1,2,3)
€ 14,00
Il tris di canederli sul letto di crema di Trentingrana,
burro di malga e salvia
Three dumplings on the bed of Trentingrana cream,
alpine butter and sage
(1,2,3)
€ 12,00
Gli strangolapreti dello chef alla trentina
The chef's stranglers in his thirties
(1,2,3)
€ 12,00
La zuppa del giorno
Soup of the day
(----)
€ 11,00
SECONDI
Il filetto di manzo ai ferri, patate nostrane, cavolo cappuccio e
polenta di Storo
Grilled beef tenderloin, homemade potatoes, cabbage and
Storo polenta
(2)
€ 23,00
Il goulash di vitello con polenta di Storo accompagnato da canerderlo al
burro fuso
(1,2,3)
€ 18,00
Lo spezzatino di capriolo con polenta di Storo e funghi misti
Roe deer stew with Storo's polenta and mixed mushrooms
(1,2,3)
€ 19,00
Il filetto di salmerino alpino sfumato al TrentoDoc con patate nostrane e
cavolo cappuccio
(1,2)
€ 16,00
L’uovo al tegamino con patate nostrane e fettine di speck croccante
The TrentoDoc shaded Arctic char fillet of char with local potatoes and
cabbage
(1)
€ 15,00
CONTORNI
Patate fritte
French fries
(2,3)
€ 5,00
Polenta di Storo
Storo Polenta
(----)
€ 5,00
Insalata mista
Mixed salad
(----)
€ 6,00
Rostie di patate
Potato Rostie
(2)
€ 5,00
Verdure grigliate
Grilled vegetables
(----)
€ 8,00
Funghi porcini
Porcini mushrooms
(2)
€ 10,00
DOLCI
Torta di mele
Apple pie
(1,2,3)
€ 5,00
Torta di noci
Walnut cake
(1,2,3)
€ 5,00
Strudel di mele casereccio
Homemade apple strudel
(1,2,3)
€ 5,00
Torta sacher
(1,2,3)
€ 5,00
Cheescake alle fragole e frutti di bosco
Strawberry and berry cheesecake
(1,2,3)
€ 5,00
Cheescake alla nutella e mascarpone
Cheescake with nutella and mascarpone cheese
(1,2,3)
€ 5,00
Dolce del giorno
Cake of the day
(1,2,3)
€ 5,00
Yoghurt con frutti di bosco
Yoghurt with berries
(1,2,3)
€ 7,00